Schofferhofer
Mainz’deki bu Alman bira fabrikası, dünyanın ilk greyfurtlu buğday birasını (Greyfurtlu Hefeweizen) üretmesiyle tanınır. Eşsiz üst fermantasyon maya türleri ve seçilmiş buğday kullanarak, bira fabrikası, muz ve karanfil notalarıyla karakteristik meyvemsi bir aroma veren klasik buğday birası (hefeweizen) üretme konusunda uzmanlaşmıştır. Bira fabrikası, geleneksel bir hefeweizen’in organik meyve suları ile uyumlu bir şekilde harmanlandığı, ferahlatıcı…
Devamı